Банкетный зал Силуэт
Меню 3250 рублей



Предлагаем Вам банкетное меню при стоимости 3250 руб. на персону. (в расчёте на 1 человека)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


ИКРА КРАСНАЯ на белом тосте 35 гр.


РЫБНОЕ АССОРТИ (форель х/к, масляная х/к, масло, лимон) 50 гр.


МЯСНОЕ АССОРТИ (буженина, ростбиф, язык говяжий) 65 гр.


РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-грузински 50 гр.


СИБИРСКИЙ РАЗНОСОЛ (грузди маринованные, сало, шампиньоны маринованные) 80 гр.


СЕЛЬДЬ «ПО-РУССКИ» 55 гр.


СОЛЕНИЯ ДОМАШНИЕ 50 гр.


СЫРНОЕ АССОРТИ 45 гр.



САЛАТЫ


ТАЙСКИЙ с говядиной 100 гр.


ФИОРД с форелью и креветками 100 гр.


ЦЕЗАРЬ 100 гр.


ОЛИВЬЕ 100 гр.


СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 100 гр.



ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (один вариант на выбор)


ДРАНИК с форелью со сметанным соусом 65 гр.


ШАШЛЫЧОК КУРИНЫЙ 65 гр.


ЖУЛЬЕН с грибами в блине 65 гр.


БАКЛАЖАНЫ «ПАРМИДЖАНА» 65 гр.



ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (два варианта на выбор)


КУРА ФИЛЕ с брусничным соусом 130 гр.


МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ с беконом под грибным соусом 130 гр.


ГОВЯДИНА с грибным соусом 130 гр.


СТЕЙК-ЛОСОСЬ в соусе «Шампань» 130 гр.



ГАРНИРЫ (два варианта на выбор)



КАРТОФЕЛЬ «АЙДАХО» 100 гр.


ОВОЩИ ГРИЛЬ 100 гр.


КАРТОФЕЛЬ «ГРАТЕН» 100 гр.


НАПИТКИ И ХЛЕБ

МОРС 200 мл.