Банкетный зал Силуэт
Меню 2950 рублей



Предлагаем Вам банкетное меню при стоимости 2950 руб. на персону. (в расчёте на 1 человека)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


ИКРА КРАСНАЯ на белом тосте 35 гр.


РЫБНОЕ АССОРТИ

(форель х/к, масляная х/к, масло, лимон) 50 гр.


МЯСНОЕ АССОРТИ

(буженина, рулет куриный, язык говяжий) 65 гр.


ПАШТЕТ «АРИСТОКРАТ» 50 гр.


РУЛЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-грузински 50 гр.


СИБИРСКИЙ РАЗНОСОЛ

(грузди маринованные, сало, шампиньоны маринованные) 80 гр.


СЕЛЬДЬ «ПО-РУССКИ» 55 гр.


СОЛЕНИЯ ДОМАШНИЕ 50 гр.



САЛАТЫ


ОЛИВЬЕ 100 гр.


НОРВЕЖСКИЙ с форелью 100 гр.


ЦЕЗАРЬ 100 гр.


КУРИЦА с ананасами 100 гр.


СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 100 гр.



ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (один вариант на выбор)


ДРАНИК

с форелью со сметанным соусом 65 гр.


ЖУЛЬЕН с грибами 65 гр.


ШАШЛЫЧОК КУРИНЫЙ 65 гр.


ЖУЛЬЕН с грибами в блине 65 гр.



ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО (два варианта на выбор)


КУРА ФИЛЕ

с брусничным соусом 130 гр.


МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ

с беконом под грибным соусом 130 гр.


ФОРЕЛЬ

под крабовым суфле 130 гр.


ГАРНИРЫ (два варианта на выбор)


РИС запеченный с овощами 100 гр.


КАРТОФЕЛЬ «АЙДАХО»100 гр.


ОВОЩИ ГРИЛЬ 100 гр.


КАРТОФЕЛЬ «ГРАТЕН»100 гр.


НАПИТКИ И ХЛЕБ


МОРС 200 мл.